2024-04-24 16:04:38
(点击 469 次)随意吃吃喝喝，对于糖友们来说是种奢望。饮食控制将会贯穿他们的人生。
但大部分糖友的饮食控制，只是控制好了“量”，却没有把握好“质”。这也导致了一个问题，身体所需要的能量和微量元素大部分来自饮食，而糖友们因为饮食质量不够高，部分元素得不到补充，偏偏它们又十分重要，就会影响到血糖的控制，甚至一些并发症也会趁虚而入。
糖友们最容易缺乏哪一种维生素呢？应该怎么补充呢？今天就和“正糖名家”一起来认识它。
糖友们普遍缺乏它
虽然维生素既不是人体细胞的一部分，也不为人体提供能量，但它的作用巨大，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。
据了解，不管是1型糖尿病还是2型糖尿病患者，都会相对缺乏维生素B。
原因是多方面的。一方面，糖尿病就是一种代谢性疾病，而一些功能的紊乱，比如糖尿病导致多尿、胃肠道功能紊乱，都容易影响营养的吸收，造成体内营养的流失。
另一方面，是糖友们饮食没有做到均衡营养，吃的东西不够全面，最终导致一些重要的元素的缺失。
还有就是，长期服用二甲双胍有可能导致维生素B12缺乏。尤其是老年患者、饮酒、长期服用抑酸药、萎缩性胃炎等患者，长期服用二甲双胍时，更容易出现维生素B12缺乏。
维生素B的重要，出乎意料！
B族维生素是一个大家族，包含有维生素B1（硫铵）、维生素B2（核黄素）、维生素B3（烟酸）、维生素B5（泛酸）、维生素B6（吡哆醇）、维生素B7（生物素）、维生素B9（叶酸）、维生素B12（钴胺素）。
体内缺少B族维生素会容易患上心血管疾病，糖尿病最大的危害就是引起心血管病变，比如心梗或中风等并发症。
每天补充维生素B族，或食用含有维生素B族的食物，对糖尿病患者预防高血压有一定的好处。经过实验表明，每天摄入不超过200微克的B族维生素，能降低患高血压的风险。
研究发现，维生素B1缺乏是造成糖尿病患者多种血管问题的一个主要原因。而且，早期糖尿病肾病患者口服补充维生素B1，尿中白蛋白的排泄明显减少。
此外，维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12对糖尿病多发性神经炎有一定的辅助治疗的作用。
维生素B3（烟酸），是葡萄糖耐受因子的主要成分，具有消除胰岛素抵抗，增强胰岛素功能的作用。
维生素B7可以帮助糖尿病患者控制血糖水平，并防止该疾病造成的神经损伤。
糖友怎么补充维生素B？
由于B族维生素是水溶性的，大部分很难长时间贮藏于体内，会随着尿液和汗液而排出体外，糖尿病患者喝水多、排尿多，每天更应该有足够的补充。
推荐糖友吃这些富含B族维生素的食物哦。
富含维生素B1的食品：小麦胚芽、豆类、糙米、大豆、花生、黑米、鸡肝、牛奶等。
含维生素B2较多的食品：小米、瘦肉、肝脏、蛋黄、糙米、绿叶蔬菜及奶酪等。
维生素B3主要来源于动物性食物，如肝脏、酵母、蛋黄、豆类中，含量较丰富，而蔬菜水果中则量偏少。
含维生素B6、B12的食品：肝脏、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、菠菜、马铃薯、葵花子、油梨等。
